À la carte

ALKURUOAT

MAA-ARTISOKKAKEITTO 8€

-kermainen maa-artisokkakeitto, rapeaa pekonimurua, rucolaöljyä & Pookin maalaispatonkia

(l, saatavana myös G)

POOKIN ETANAPANNU 11€

-valkosipulivoissa tiriseviä etanoita, Peltolan blue  

sinihomejuustoa ja Pookin maalaispatonkia (L, saatavana myös G)

TOMAATTIA & MOZZARELLAA 7,50€

-Tomaattia, revittyä mozzarellaa, balsamicosiirappia,

pikkelöityä punasipulia & rucolanversoa (L,G)

PAISTETUT KAMPASIMPUKAT 11,50€

-paistettuja kampasimpukoita, vanilja-kukkakaalipyre, pikkelöityä kukkakaalia ja kurkkua & rapeaa pekonimurua (L,G)

PÄÄRUOAT

PAISTETUT SILAKAT 16€

-paistetut silakkafileet, perunamuusia, ruskistettua voita, kananmunaa ja mummonkurkkua (L, saatavana myös G)

SAVUSTETTUA NIERIÄÄ 24€

-Pookissa savustettua kotimaista nieriää, paahdettua porkkanaa, vanilja-kukkakaalipyre, fenkoli-valkoviinikastike & skånen perunaa (L,G)

KUKKAKAALILEIKE 18€

-rapeaksi paistettua paneroitua kukkakaalia, paahdettua porkkanaa, vanilja-kukkakaalipyree, pikkelöityä kukkakaalia, fenkoli-valkoviinikastike & maalaisranskalaiset (L, saatavana myös G)

POOKIN POSSUBURGER 16€

-briossisämpylä, 140g pariloitu possun lehtipihvi, cheddaria, pekonia, kasviksia,

kurkku-pekonimajoneesia & maalaisranskalaiset (L, saatavana myös G)

+2€ Peltolan Blue-homejuustoa

VALKOHÄNTÄPEURA BURGER 18€

- yön yli matalalämmössä kypsennettyä valkohäntäpeuraa, tumma leipä, kasviksia, puolukkaa, kurkku-pekonimajoneesia & maalaisranskalaiset (L, saatavana myös G)

LEHTIPIHVI 21€

180g lehtipihvi kotimaisesta härästä, karamellisoituja juureksia, Pookin legendaarista maustevoita, punaviinikastiketta & maalaisranskalaiset (L,G)

RINTALAN TILAN LUOMUKARITSAN KARE 28€

-roseeksi paistettua karetta, rosmariini-punaviinikastiketta, karamellisoitua porkkanaa, vanilja-kukkakaalipyre & skånen perunaa (L,G)

JÄLKIRUOAT

POOKIN KLASSIKKO 10€

-Ukin marenkia, vaniljajäätelöä, vadelmia,

 kermavaahtoa, lämmintä kinuskikastiketta (L,G)

PANNACOTTA 8€

-appelsiinilla maustettu pannacotta, marinoitua appelsiinia, touillekeksi & sitrussorbettia (L,G)

JÄÄTELÖ/SORBETTI 4€ (L,G)

-vaniljajäätelö, suklaajäätelö ja vaihtuva sorbetti

6€/ 2 palloa, kinuskilisä 2,50€

LAPSILLE

LEHTIPIHVI  10€

Possun lehtipihvi, raskalaisia, dippiä ja kasviksia

NAURAVAT NAKIT 6€

Nakkeja ranskalaisilla tai muusilla, dippiä ja kasviksia

BURGER 8€

Possun ulkofileepihvi, juustoa, salaattia, tomaattia, majoneesia, ranskalaisia

SORMIRUOKA 3€

Sormin popsittava annos perheen pienimmille

LASTEN ANNOS LISTALTA - 50%

Tenavakokoinen annos ”aikuisten” listalta