À la carte

ALKURUOAT

SUPPILOVAHVEROKEITTO (L) 9€

-kermainen suppilovahverokeitto & saaristolaisleipä krutonkeja

PUNAJUURICARPACCIO (L,G) 7€

-punajuurta, sinihomejuustomoussea, versoja, paahdettuja siemeniä & balsamicosiirappia

ETANAT (L,G) 10€

-timjami-valkosipulivoissa tiristettyjä etanoita, Peltolan Blue-sinihomejuustoa & talon maalaispatonkia

KALALAUTANEN (L) 11€ / kahdelle 19€

-ginigraavattua siikaa saaristolaisleivällä, lohipastrami, silakka-kurkkurulla & tilliöljyä

PÄÄRUOAT

PAISTETUT SILAKAT (L) 16€

-paistetut silakkafileet, perunamuusia, ruskistettua voita, kananmunaa ja pikkelöityä kurkkua

PAISTETTUA SIIKAA & RISOTTOA (L,G) 24€

-voissa paistettua siikaa, herkkutattirisottoa,

parmesaania, paahdettua porkkanaa, pikkelöityä punasipulia ja rapeaa juuressipsiä

 RISOTTO (L,G) 15€

-risotto valintasi mukaan kurpitsalla tai herkkutateilla

ANKANKOIPI CONFIT (L,G) 19€

-ylikypsää ankankoipea,

kurpitsarisottoa & punaviinikastiketta

HIRVEÄ & PALSTERNAKKAA (L,G) 29€

-yön yli haudutettua hirven lapaa, perunaterriini, karamellisoitua palsternakkaa, palsternakkapyree & puolukka-punaviinikastiketta

TALON PIHVI  (L,G) 26€

-kotimaista härän ulkofileetä (200g), perunaterriini, syksyn juureksia & punaviinikastiketta

LEHTIPIHVI (L,G) 20€

-lehtipihvi härän ulkofileestä (180g), kuudentoista mausteen maustevoi,

maalaisranskalaisia & kasviksia

POOKIN BURGER (L) 16€

-burger kotimaisesta rotukarjan jauhelihasta, Pullapirjojen briossisämpylä, cheddaria, pekonia, maalaisranskalaisia & kurkku-pekonimajoneesia

+2€ Peltolan Blue-homejuustoa

JÄLKIRUOAT

POOKIN KLASSIKKO (L,G) 10€

Ukin marenkia, jäisiä vadelmia, vaniljajäätelöä, lämmintä kinuskia ja kermavaahtoa

KARPALOA & VALKOSUKLAATA (L,G) 8€

-karpaloparfait, karpalokastiketta,

valkosuklaamoussea & paahdettua valkosuklaata

JÄÄTELÖ (L,G)

Vaniljajäätelö, suklaajäätelö, päivän sorbetti

4€/ pallo  6€/ 2 palloa

+ Pookin kinuski 2,50€/kpl

ILMOITATHAN HENKILÖKUNNALLE ALLERGEENEISTA, USEIMMAT ANNOKSET OVAT MUOKATTAVISSA TARPEEN MUKAAN